Баклажаны с курицей под сыром

Вкусные и сытные запеченные баклажаны с курицей под сыром в духовке.

Ингредиенты для рецепта
  • Баклажан 750 гр.
  • Куриная грудка 550 гр.
  • Сыр Моцарелла 80 гр.
  • Лук репчатый 200 гр.
  • Травы итальянские  по вкусу
  • Соль  по вкусу


Пошаговое приготовление
Печать
  • Баклажаны нарежем ломтиками и уложим на противень.
  • Ломтики посолим и присыплем итальянскими травами.
  • Противень поставим в духовку, разогретую до 180°С.
  • Потушим нарезанный репчатый лук в небольшом количестве воды.
  • Отварим нарезанную мелкими кубиками куриную грудку.
  • Из духовки достанем противень с баклажанами.
  • Выложим на них курицу, затем репчатый лук и посыплем тертым сыром.
  • Отправим противень еще на 15 минут в духовку.
  • Готовые баклажаны с курицей под сыром подаются горячими.
Оцените рецепт
Домашняя кулинария