Бруснично-свекольный морс

Простой бруснично-свекольный морс получится вдвойне полезным. К тому же домашний морс из брусники со свеклой необычный на вкус.

• Подготовленные ягоды измельчить (через сито или использовать миксер). Сцедить сок.
• Получившееся пюре выложить в кастрюлю, туда же добавить перетертую на терке свёклу, сахар, хорошо перемешать.
• Залить массу тремя литрами воды, вскипятить, но не варить. Дать остыть.
• После массу процедить и влить в жидкость полученный ранее сок. Вкусный бруснично-свекольный морс готов.