Ингредиенты для рецепта
- Брусника 300 гр.
- Свекла 200 гр.
- Сахар-песок 1-1.5 стакана
- Вода 3 л.
Домашнее приготовление
- Подготовленные ягоды измельчить (через сито или использовать миксер). Сцедить сок.
- Получившееся пюре выложить в кастрюлю, туда же добавить перетертую на терке свёклу, сахар, хорошо перемешать.
- Залить массу тремя литрами воды, вскипятить, но не варить. Дать остыть.
- После массу процедить и влить в жидкость полученный ранее сок. Вкусный бруснично-свекольный морс готов.
