Вкусный и легкий диетический салат со стручковой фасолью и горчицей. Более того стручковая фасоль очень полезна, и в ней много витаминов.
Ингредиенты для рецепта
- Фасоль стручковая 500 г.
- Горчица 2 ч. л.
- Масло оливковое 50 мл.
- Лимонный сок 30 мл.
- Кунжут 1 ст. л.
- Соль по вкусу
Пошаговое приготовление
- В кипящую воду следует бросить стручковую фасоль. Подождать, пока снова закипит жидкость, и варить без крышки 5-10 минут.
- Когда фасоль станет мягкой, откинуть ее на дуршлаг.
- Приготовить соус, смешав между собой лимонный сок, горчицу, оливковое масло и соль.
- Залить заправкой еще теплую фасоль.
- Готовый диетический салат со стручковой фасолью посыпать семенами кунжута.
Этот салат хорош тем, что практически все компоненты, входящие в его состав, способствуют похудению.
