Домашнее сгущенное молоко в Термомиксе имеет неповторимый и уникальный вкус из детства. Причем очень вкусно с блинчиками и оладушками. А так же с чаем и без чая, с батоном или черным хлебом, вариантов — множество.
Ингредиенты для рецепта
- Молоко коровье 1 литр
- Сливки 10% 200 мл.
- Сахар-песок 250 гр.
- Сода пищевая ½ ч. лож.
Пошаговое приготовление
- Все продукты нужно сложить в Чашу Термомикса и установить 60 минут/Varoma/Ск.5 (сливки берем не более 20% жирности)
- Когда Термомикс известит Вас звуковым сигналом о готовности сгущенки, её нужно вылить в банку для того, чтобы она остыла.
- Получается примерно 700-граммовая банка НАСТОЯЩЕГО сгущенного молока. Домашнее сгущенное молоко в Термомиксе готово. Приятного аппетита!
