Домашние конфеты Птичье молоко

Приготовьте настоящие домашние конфеты Птичье молоко, не уступающие по вкусу магазинным. Нежное суфле в шоколадной глазури напомнит нам вкус из детства.
Ингредиенты для рецепта

Домашнее приготовление
Печать
  • Залейте быстрорастворимый желатин горячим компотом и хорошо перемешайте.
  • После подогрейте и размешивайте, пока не растворится желатин полностью.
  • Остудите раствор и добавьте в него молоко, после чего хорошенько взбейте массу миксером – пока не запенится.
  • Как только взбили, сразу разлейте по формочкам и в холодильник.
  • Теперь шоколад – его растопить нужно на водяной бане, к нему добавить сметану и перемешать – затем немного остудить.
  • Теперь достаете конфеты из формочек, поливаете их шоколадной глазурью и даете застыть в холодильнике, затем с другой стороны поливаете и опять даёте застыть.
  • Домашние конфеты Птичье молоко готовы. Формочки брать лучше всего силиконовые!

Спасибо за репост!
Домашняя кулинария