Насыщенный домашний клубничный лимонад с мятой утоляет жажду, тонизирует и дарит приятный вкус. В результате получится напиток с невероятным клубничным ароматом. Дополненный цитрусовой свежестью и пикантностью мяты. Прежде всего этот напиток в жару заменит кофе или чай. Станет полезной альтернативой покупным газировкам и сокам. Красивый алый окрас, контрастные листочки мяты и дольки клубники, обязательно на себя обратят внимание. Кроме того такой лимонад понравится и детям, и взрослым.
Ингредиенты для рецепта
- Клубника 300 г.
- Мята свежая 50 г.
- Лимон 1 шт.
- Сахар-песок 80 г.
- Вода 1.2 л.
Пошаговое приготовление
- Клубнику вымыть и пюрировать до однородного состояния.
- Через мелкое сито протереть пюре, отделяя тем самым от оставшихся плодоножек и лишних косточек.
- Мяту вымыть, соединить со 100 мл. воды и сахаром.
- Поставить мяту с водой на плиту, довести до кипения и варить в течении 3 минут. После чего, накрыть крышкой и дать настояться еще минуты 3.
- Процедить сироп в клубничное пюре.
- На дно кувшина положить половину порезанного лимона, из второй половины выжать сок.
- Соединить вместе пюре клубники с сиропом, сок лимона и разбавить лимонад водой, обычной или газированной.
- Готовый домашний клубничный лимонад с мятой поставить в холодильник охлаждаться.
