Рецептов шаурмы сейчас достаточно. Один из них домашняя шаурма с курицей в лаваше, который мне понравился больше всего.
Ингредиенты для рецепта
- Лаваш 3 шт. (тонкого)
- Куриная грудка 1 шт. (варено-копченая)
- Огурец соленый 4 шт.
- Морковь по-корейски 250-300 гр.
- Сыр 300 гр. (твердых сортов)
- Укроп 1 пучок
- Петрушка 1 пучок
- Кетчуп по вкусу
- Майонез столовый молочный по вкусу
Пошаговое приготовление
- Режем мелкими кубичками среднюю куриную грудку или измельчаем руками — кому как нравится.
- Во многих рецептах рекомендуют обжарить куриное филе с различными специями. Но лучше поменьше есть жареные продукты, поэтому обжаривать я не стала.
- Сыр и соленые огурцы трем на крупной терочке.
- Все продукты делим на 3 равные части.
- Разворачиваем лаваш на столе, смазываем 2/3 части кетчупом, затем майонезом (можно добавить в него измельченный в чеснокодавке чеснок), края оставляем свободными.
- Выкладываем слоями морковку, затем куриное филе, соленые огурцы и последним сыр. Сверху посыпаем нарезанной зеленью.
- Сворачиваем шаурму рулетом, обматываем фольгой и в духовке запекаем 5-7 минуток.
- Домашняя шаурма с курицей в лаваше готова, приятного аппетита!
