Мягкое и воздушное дрожжевое тесто для булочек в хлебопечке приготовить очень просто. Предлагаю проверенный рецепт для сладких и вкусных булочек. В хлебопечке нужно только замесить тесто, а выпекать будем в духовке. Попробуйте сделать простое тесто на молоке для домашних и пышных булочек.
Ингредиенты для рецепта
- Мука пшеничная 500 г.
- Дрожжи 2 ч. л. (сухие)
- Молоко коровье 250 мл.
- Масло сливочное 50 г.
- Сахар-песок 3 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
Пошаговое приготовление
- Положить в чашу дрожжи, соль, сахар и насыпать муку.
- Выложить мягкое сливочное масло комнатной температуры и влить молоко.
- Хлебопечку включить режиме «Тесто».
- Теперь нужно отрегулировать количество жидкости и муки.
- Если тесто выходит тугое, то долить немного молока, а если слишком жидкое, досыпать немного муки.
- Процесс замеса занимает от 1,5 часов, может отличаться в зависимости от конкретной модели.
- Дрожжевое тесто для булочек в хлебопечке готово и из него теперь можно начать формировать булочки.
