Джем из груш и яблок с имбирем в термомиксе

Густой и вкусный джем из груш и яблок с имбирем в термомиксе на зиму.

• Снимем цедру с лимона, выжмем сок и отложим в сторону.
• Очищенные груши и яблоки порежем на четвертинки.
• Поместим в чашу цедру лимона, имбирь и измельчим 10 сек./Ск 9.
• Добавим яблоки и измельчим 10 сек./Ск 8.
• После добавим груши и измельчим 3 сек./Ск 5.
• Проверим консистенцию, если остались в чаше крупные куски, то еще раз измельчим 3 сек./Ск 5.
• Вольем лимонный сок и всыплем сахар, готовим 30 мин./100°С/Ск 1.
• Разложим горячий домашний джем из груш и яблок с имбирем в подготовленные стерилизованные банки.
• Закроем на зиму крышками и храним в темном месте.