Галета с яблоками и сливами

Вкусная и ароматная домашняя галета с яблоками и сливами. Причем этот пирог готовится просто и быстро.

Ингредиенты для рецепта
  • Яблоко 1 шт.
  • Слива 4 шт.
  • Яйцо куриное 1 желток
  • Масло сливочное 60 гр.
  • Мука пшеничная 125 гр.
  • Крахмал кукурузный ½ ч. л.
  • Вода 1 ст. л.
  • Сахар-песок 2 ст. л.
  • Соль 1 щепотка


Пошаговое приготовление
Печать
  • Холодное сливочное масло натрем на крупной терке.
  • В муку добавим соль, яичный желток, холодную воду и натертое масло.
  • Быстро замесим тесто и раскатаем в круг, толщиной примерно в 2 мм.
  • Яблоки и сливы нарежем на слайсы.
  • Тесто присыплем крахмалом, уложим на него кусочки фруктов и присыплем сахаром.
  • Бортик теста загнем наверх, по желанию галету можно украсить цветочками или листиками из теста.
  • Запекаем при 170°С примерно 30-35 минут.
  • После галета с яблоками и сливами остужается и подается к чаю.
Оцените рецепт
Домашняя кулинария