Ингредиенты для рецепта
- Молоко коровье 200 мл.
- Вода 200 мл.
- Гвоздика 4-5 шт.
- Кардамон 2-3 шт.
- Корица ½ ч. л.
- Сахар тростниковый 10 гр.
Домашнее приготовление
- Молоко смешаем с водой, добавим сахар и поставим на огонь.
- Доведем напиток почти до кипения и добавим специи.
- Уменьшим огонь и варим 10 минут на слабом огне, помешивая. Если нужно приготовить чай “Масала”, то добавим через 3 минуты варки 2–3 ч. л. качественного черного чая без добавок.
- Снимем горячее пряное молоко с огня, накроем крышкой и дадим настояться 10 минут.
- Готовый напиток процедим через сито и разольем по чашкам.
