Гренки со шпротами яйцом и помидорами

Подготавливаем все необходимые нам продукты. Предварительно отвариваем яйца и очищаем.

Разрезаем на две части булочки (или берем любой темный хлеб) на решетку выкладываем их и отправляем немного подсушиться в духовку. Не нужно превращать в сухари хлеб, должен он быть только с хрустящей корочкой.

Вареные яйца на крупной терке натираем.

Открываем со шпротами банку, сливаем масло.

Нарезаем ломтиками помидор потоньше. Можно убрать семечки, если помидор слишком водянистый.

Готовым уже гренкам даем остыть, затем натираем слегка каждую гренку чесноком.

Наносим на гренки майонезную тонкую сеточку. Посыпаем натертым заранее яйцом.

Выкладываем ломтики свежего помидора сверху на яйцо.

На помидор выкладываем по одной крупной шпротине.

Каждый бутерброд украшаем листиком любой свежей зелени.

Гренки со шпротами яйцом и помидорами подавайте в качестве вкусной закуски.