Грибная запеканка с картофелем в духовке

Вкусная грибная запеканка с картофелем в духовке готовится просто. Более того отлично подойдет даже для праздничного застолья.

Ингредиенты для рецепта
  • Грибы 500 г.
  • Картофель 500 г.
  • Морковь 1 шт. (большая)
  • Лук репчатый 2 шт. (большого)
  • Майонез столовый молочный 400 г.
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Сыр плавленый 2 шт.
  • Чеснок 2-3 зубчика
  • Перец чёрный молотый  по вкусу
  • Соль  по вкусу
  • Зелень  по вкусу


Пошаговое приготовление
Печать
  • Картофель отвариваем в мундире. Грибы жарим с морковью, луком и специями.
  • Натираем на противень слой картофеля, поливаем соусом (майонез или сметана, смешанные с натертыми мелко яйцами и чесноком).
  • Выкладываем на картофельный слой, слой обжарки грибов с овощами, а сверху покрываем опять слоем картофеля. Поливаем майонезом.
  • Картофельную запеканку минут 30 при 180°С запекаем в духовке.
  • Мелко натираем плавленые сырки, обсыпаем и минут 10 еще запекаем. Грибная запеканка с картофелем в духовке готова.
Оцените рецепт
Домашняя кулинария