Закончились идеи, что подать родным домочадцам на ужин, чтобы было не только вкусно и сытно, но и оригинально? А вы приготовить попробуйте картофель с охотничьими колбасками в горшочках.
От такого вкусного блюда ваши домочадцы точно не откажутся, а наоборот будут еще просить добавки. Так что, давайте скорее приступать к приготовлению.
Ингредиенты для рецепта
- Картофель 600 г.
- Охотничьи колбаски 200 г.
- Морковь 100 г.
- Лук репчатый 100 г.
- Сыр 100 г. (твердый)
- Томатная паста по вкусу
- Соль по вкусу
- Чеснок по вкусу
- Укроп по вкусу
- Гвоздика по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
Пошаговое приготовление
- Сначала вам необходимо очистить картофель и хорошо промыть его под водичкой проточной.
- Затем очищенный и промытый картофель нарежьте на кубики средних размеров.
- Охотничьи колбаски нарежьте колечками.
- Морковку и лук очистите и промойте.
- Натертую на терочке морковку и нарезанный лук обжарьте на сковороде до мягкости, затем добавьте немного томатной пасты, размешанной заранее с водичкой. Протушите на протяжение 2 минут и снимайте с огня.
- Картофель разложите по горшочкам.
- К картофелю добавьте обжаренную морковку с луком и пастой томатной, измельченный чеснок, немного соли, гвоздику, нарезанные охотничьи колбаски, перец. Все тщательно перемешайте и поместите горшочки на 45 минут в духовой шкаф.
- Добавьте после этого натертый сыр, нарезанную зелень и поместите в духовку еще минут на 5-10.
- Вот и все, блюдо картофель с охотничьими колбасками в горшочках готово к подаче на стол. Подавать блюдо желательно прямо в горшочках и в горячем виде.
