Ингредиенты для рецепта
- Картофель 1 кг.
- Сыр твердый 80 гр.
- Масло сливочное 70 гр.
- Тимьян ½ ч. л.
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
Домашнее приготовление
- Для начала разогреем духовку до 220°С и смажем форму для запекания, примерным диаметром 18 см.
- Сыр натрем на терке и смешаем с сушеным тимьяном.
- Картофель очистим и нарежем тонкими ломтиками.
- Добавим в картофель растопленное сливочное масло и аккуратно перемешаем.
- На дно подготовленной формы ровным слоем выложим треть картофеля.
- Сверху посыплем третью сыра, посолим и поперчим по вкусу.
- Повторим с оставшимся картофелем и сыром, закончим слоем сыра.
- Запекаем картофельное блюдо в духовке 1 час.
- После запекания оставим в форме на 5 минут и перевернем на подходящее блюдо.
- Картофельная запеканка с сыром готова к подаче на стол.
