Картофельные крокеты

Надоевшее картофельное пюре вполне можно заменить на картофельные крокеты. К тому же это блюдо очень вкусное и внесет разнообразие в ваше меню.
Ингредиенты для рецепта
Домашнее приготовление
Печать
  • Почистите картофель и сварите из него картофельное пюре.
  • Хорошо разомните картофель, дайте немного ему остыть, добавьте 2 яйца, пару ложек муки, перец, соль и тщательно перемешайте.
  • Из картофельной массы сформируйте шарики, обваляйте их в муке и в яичной массе (приготовленной с двух остальных яиц).
  • Крокеты нужно жарить с подсолнечным маслом на хорошо разогретой сковородке, под крышкой до образования румяной, аппетитной корочки.
  • Подавать картофельные крокеты нужно на красивом блюде с овощами и с соусом или кетчупом.
Спасибо за репост!
Домашняя кулинария