Картофельные оладьи с сыром

Очень вкусные картофельные оладьи с сыром и зеленью разнообразят ваше меню. Это овощное блюдо из вареного картофеля с чесноком готовится на сковороде просто и быстро.
Ингредиенты для рецепта
Домашнее приготовление
Печать
  • Отварной картофель натрем на крупной терке, зеленый лук мелко нашинкуем, а чеснок пропустим через пресс.
  • Смешаем муку с солью и разрыхлителем, добавим яйцо и перемешаем. Вольем молоко и снова все перемешаем.
  • Добавим в тесто щепотку черного перца, натертый сыр, зеленый лук, чеснок и хорошо перемешаем.
  • Теперь в тесто добавим картофель, мелко нашинкованную петрушку и аккуратно перемешаем.
  • В горячую сковороду с маслом ложкой выложим тесто в виде оладий.
  • Жарим на среднем огне с двух сторон, до золотистой корочки.
  • Подаем готовые картофельные оладьи с сыром горячими со сметаной.
Спасибо за репост!
Домашняя кулинария