Летний прохладный свекольник

Полезный и вкусный летний прохладный свекольник с огурцом, яйцом и зеленью на кефире.

Ингредиенты для рецепта
Пошаговое приготовление
Печать
  • Яйца отварим вкрутую, охладим и очистим.
  • Очищенную сырую свеклу натрем не терке, а ботву мелко накрошим.
  • Огурцы нарежем кубиками, а яйца натрем на терке или тоже порежем кубиками.
  • Зелень мелко нашинкуем и все перемешаем и зальем кефиром с холодной водой.
  • Добавим лимонную горчицу, посолим, поперчим и хорошенько все перемешаем.
  • Подаем готовый летний прохладный свекольник в холодном виде.
Спасибо за репост!
Оцените рецепт
Домашняя кулинария
Кол-во комментариев: 1
  1. Валентина

    Приготовила летний прохладный свекольник на кефире с ботвой, огурцом, зеленью, яйцом и горчицей. Получился по рецепту постный, без мяса и капусты, очень вкусный и простой домашний красный суп.

Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.