Летний прохладный свекольник

Полезный и вкусный летний прохладный свекольник с огурцом, яйцом и зеленью на кефире. Приготовьте домашний суп по проверенному рецепту.
Ингредиенты для рецепта

Домашнее приготовление
Печать
  • Яйца отварим вкрутую, охладим и очистим.
  • Очищенную сырую свеклу натрем не терке, а ботву мелко накрошим.
  • Огурцы нарежем кубиками, а яйца натрем на терке или тоже порежем кубиками.
  • Зелень мелко нашинкуем и все перемешаем и зальем кефиром с холодной водой.
  • Добавим лимонную горчицу, посолим, поперчим и хорошенько все перемешаем.
  • Подаем готовый летний прохладный свекольник в холодном виде.

Спасибо за репост!
Домашняя кулинария