Лосось маринованный в укропе

Вкусный лосось маринованный в укропе отлично подойдет для канапе и бутербродов. Более того готовится маринованное филе очень просто.

Ингредиенты для рецепта
  • Лосось филе 300 гр.
  • Укроп 1 пучок
  • Перец черный горошек 1 ч. л.
  • Соль 2 ч. л.
  • Сахар-песок 2 ч. л.
  • Лимон 1 шт.
  • Коньяк 3 ст. л.


Пошаговое приготовление
Печать
  • С лимона снимем цедру и выжмем сок.
  • Тщательно смешаем все ингредиенты.
  • Натрем полученной смесью филе лосося.
  • Завернем рыбу пищевую бумагу или пленку и поставим на двое суток в холодильник.
  • По истечении времени промоем рыбу под проточной водой.
  • Насухо высушим бумажным полотенцем и нарежем тонкими ломтиками.
  • Готовый лосось маринованный в укропе можно подавать.
Оцените рецепт
Домашняя кулинария