Ингредиенты для рецепта
- Стрелки чеснока 250 гр.
- Перец чёрный горошек по вкусу
- Укроп по вкусу
- Перец чили по вкусу
- Лавровый лист по вкусу
- Сахар-песок 2.5 ст. л.
- Соль 2.5 ст. л.
- Вода 1 л.
- Уксус столовый 9% 100 мл.
Домашнее приготовление
- Нарезать чесночные стрелки сопоставляя размерам подготовленных банок.
- Подержать в горячей воде от 3 до 4 минут.
- Подготовить стерильные банки.
- Уложить на дно два вида перца, стебелек укропа, лавровый лист.
- К специям в банку плотно вертикально уложить зеленый чеснок.
- Засыпать в банки соль и сахар.
- Вскипятить воду и долить до горлышка банки.
- Влить в полученный состав уксус и отправить на стерилизацию.
- После можно закатать банки, перевернуть аккуратно и накрыть плотной тканью.
