Мясо, замаринованное в майонезе важно оставить на целую ночь, но, если нужно быстрее. То можно жарить маринованные куриные крылышки в майонезе уже спустя 3-4 часа.
Ингредиенты для рецепта
- Куриные крылышки 3 кг. (крупных)
- Майонез столовый молочный с высокой жирностью
- Кетчуп 200 гр. (или соус на свой вкус)
- Лук репчатый ½ кг.
- Соль по вкусу
- Специи и Приправы по вкусу
Пошаговое приготовление
- Лук очистить от кожуры, порезать кольцами и посолить, положить в кастрюльку.
- Тщательно подавить руками, до выделения сока.
- Смешать майонез, кетчуп, лук и приправу. Соединить с крылышками, оставив мариноваться на 3-4 часа.
Майонез придаст куриным крылышкам сочности и золотистую корочку при жарке.
