Маринованный лук в яблочном уксусе дополнит собой любой салат или закуску. К тому же приятный и мягкий вкус этого лука отлично подойдет к бутербродам или шашлыку. Так же он прекрасно дополнит домашнюю шаурму. Лучше всего в приготовлении использовать виноградный или яблочный уксус.
Ингредиенты для рецепта
- Лук репчатый 4 шт.
- Уксус яблочный 2 ст. л.
- Сахар-песок 2 ст. л.
- Соль ½ ч. л.
Пошаговое приготовление
- Лук очистим, хорошо ошпарим кипятком и нарежем произвольно.
- Сложим лук в миску и немного руками отожмем.
- Засыплем сахаром, солью и зальем уксусом.
- На 15-20 минут уберем в холодильник.
- Маринованный лук в яблочном уксусе готов к подаче на стол. Храним под закрытой крышкой в контейнере.
