Морковный сок с мякотью на зиму

Вкусный и полезный домашний морковный сок с мякотью на зиму.
Ингредиенты для рецепта

Домашнее приготовление
Печать
  • Морковь очистим и нарежем крупными кусками.
  • Выложим порезанную морковь в эмалированную кастрюлю, зальем водой и варим до размягчения.
  • Полученный отвар сольем, а морковь тщательно протрем через металлическое сито.
  • Пюре соединим с отваром, добавим лимонную кислоту и доведем полученную жидкость до кипения.
  • Горячий морковный сок с мякотью на зиму разольем по литровым стерилизованным банкам и закатаем крышками.

Спасибо за репост!
Домашняя кулинария