Освежающий и полезный морс из ягод черной смородины с лимоном и мятой. Напиток благотворно влияет на работу иммунитета. Готовится быстро и легко, сохраняя все необходимые витамины. В результате приятное послевкусие лимона станет небольшим бонусом к этому полезному напитку. Свежая мята в напитке прекрасно дополнит собой всю гармонию вкуса. Сахар лучше добавлять по своему вкусу и желанию, а смородину использовать можно любую свежую или замороженную.
Ингредиенты для рецепта
- Смородина черная 200 г.
- Лимон 1 шт.
- Мята свежая по вкусу
- Вода 1 л.
- Сахар-песок 5 ст. л.
Пошаговое приготовление
- Смородину промыть, освободить от плодоножек и засыпать в чашу блендера.
- Лимон вымыть и снять цедру, не затрагивая белый слой. Наличие белого слоя придаст горечь напитку.
- Добавить снятую цедру лимона к смородине.
- Всыпать сахар и все пюрировать.
- Влить стакан кипяченой, но не кипящей, воды и продолжить взбивать.
- Морс процедить через мелкое сито, жмых выкинуть.
- Пюре разбавить кипяченой водой, по вкусу добавить сахар, мяту и сок лимона.
- Готовый морс из ягод черной смородины нужно охладить и можно подавать.
