Новогодний оливье в яйцах

Вкусный Новогодний оливье в яйцах готовится очень просто. К тому же такая порционная подача праздничного салата с копченым мясом очень удобна. А украсить закуску можно и по своему вкусу.
Ингредиенты для рецепта

Домашнее приготовление
Печать
  • Вареные яйца разрежем пополам и удалим желток, получились формочки для салата. Если нужно подровняем их ножом.
  • Обрезанные яичные белки и желтки тщательно раздавим вилкой.
  • Мелкими кубиками нарежем копченое мясо, отварной картофель, морковь, огурцы и добавим к яйцам.
  • В салат добавим зеленый горошек, майонез и хорошенько перемешаем.
  • Заполним салатом формочки и украсим зернами граната, веточками укропа и звездочками из сырой моркови.
  • Красиво уложим приготовленный новогодний оливье в яйцах на блюдо и подаем на праздничный стол.

Спасибо за репост!
Домашняя кулинария