Овощная окрошка с яйцом на квасе

Холодная овощная окрошка с яйцом на квасе освежающая и очень вкусная. К тому же весенний суп с картофелем, огурцом, редисом и зеленью очень полезный.
Ингредиенты для рецепта

Домашнее приготовление
Печать
  • Отварим картофель и яйца.
  • Мелко нашинкуем зеленый лук и хорошенько разотрем с солью.
  • Добавим к луку мелко порезанные овощи и яйца.
  • Зальем квасом и водой, добавим сметану.
  • Готовая овощная окрошка с яйцом на квасе подается холодной.

Спасибо за репост!
Домашняя кулинария