Овсяное песочное печенье

Нежное овсяное песочное печенье очень вкусное и тает во рту. К тому же печенье с овсяными хлопьями готовится просто.

• В кофемолке измельчим овсяные хлопья.
• Добавим к ним соду и хорошенько перемешаем.
• Сливочное масло перемешаем с солью и сахаром.
• Выложим масляную смесь к промолотым хлопьям.
• Замесим руками тесто, если оно получилось слишком крутое, вольем немного воды (примерно 50 мл.).
• Из теста сформируем печенье и выложим его на противень, смазанный растительным маслом.
• Отправим печенье на 15 минут в разогретую до 190°С духовку.
• Готовое овсяное песочное печенье остудим и подадим к чаю или кофе.