Простое тесто для пиццы на молоке готовится быстро, получается мягкая и тонкая основа для пиццы. Для всех любителей тонкой пиццы этот рецепт приготовления идеальное решение. Тесто бездрожжевое, но получается тем не менее очень нежным и мягеньким. Воздушность и мягкость готового продукта может поспорить даже с пышной дрожжевой выпечкой.
Ингредиенты для рецепта
- Мука пшеничная 400 г.
- Молоко коровье 125 мл.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Масло оливковое 2 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
Пошаговое приготовление
- Просеять муку в глубокую миску и насыпать соль.
- Яйца разбить отдельно в емкость, налить к ним оливковое масло и молоко. Перемешать все при помощи вилки или ручного венчика.
- Помешивая непрерывно налить в муку с солью смесь из жидких ингредиентов, пока не станет масса липкой и густой.
- Рабочую поверхность посыпать мукой. Выложить на нее тесто и продолжить руками месить минут 10-15. Пока не перестанет к рукам липнуть.
- Затем скатать тесто в шар и обернуть влажным и теплым полотенцем. Оставить на 15 минут в таком положении.
- Простое тесто для пиццы на молоке готово и можно приступить к приготовлению вкусной пиццы.
