Нежный и бархатистый простой соус Бешамель приукрасит вкус различных блюд. К тому же приготовить домашний соус из минимального набора продуктов можно за несколько минут.
Ингредиенты для рецепта
- Молоко коровье 300 мл.
- Мука пшеничная 1 ст. л.
- Масло сливочное 30 г.
- Соль по вкусу
Пошаговое приготовление
- Масло растапливаем, не допуская кипения.
- Добавляем муку и растираем с маслом.
- Молоко доводим до кипения.
- В смесь муки и масла постепенно вливаем горячее кипяченое молоко. Солим по вкусу.
- Доводим до кипения и 7-10 минуток на слабом огне варим простой соус Бешамель до загустения, непрерывно помешивая. Приятного всем аппетита!
