Ингредиенты для рецепта
- Печенье бисквитное крошкой 1 стакан
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар-песок ½ стакана
- Кофе черный и крепкий 1 ст. л.
- Молоко коровье 2 стакана
- Сахарная пудра 6 ст. л.
- Какао 30 гр.
Домашнее приготовление
- Охлажденный кофе хорошо взбейте с желтками, молоком и сахаром.
- К полученной массе добавьте какао, крошку печенья, перемешайте.
- Чтобы приготовить пудинг Мокко, полученную смесь переложите для выпекания в форму.
- Покройте взбитой белковой массой и запекайте не менее 10 минут.
Как видите, рецепт весьма упрощенный и доступный.
