Рисовая запеканка с курагой и яблоком

Вкусная творожно-рисовая запеканка с курагой и яблоком пропитанная запахом детства. Как результат блюдо получится с небольшой яблочной кислинкой. Причем дополненное ароматом и сладостью кураги, политое сгущенным молоком. Между тем курагу можно удачно заменить на изюм, а яблоко на груши. К тому же запеканку можно полить любым соусом на вкус, фруктовым, шоколадным, карамельным или насладиться запеканкой со сметаной.

Ингредиенты для рецепта

Рис длиннозерный ½ стакана
Творог 500 гр.
Курага 80 гр.
Яблоко 1 шт.
Яйцо куриное 1 шт.
Сметана 2 ст. л.
Сахар-песок 100 гр.
Соль щепотка

Домашнее приготовление

Печать

Соединим яйцо, творог, сахар, соль, рис (отваренный до полуготовности) и натертое на крупной терке яблоко.
Добавим запаренную заранее и мелко порезанную курагу.
Массу хорошо размешаем.
Форму застелем пергаментом или смажем. Выложим творожную массу.
Смажем запеканку сметаной.
Выпекаем в разогретой заранее духовке, при 180°С минут 30-40.
Готовая рисовая запеканка с курагой и яблоком вкусна и в горячем, и в холодном виде. Приятного вам аппетита!