Рулет из плавленного сыра с начинкой

Домашний рулет из плавленного сыра с начинкой, рецепт отличается простотой приготовления. В результате получается вкуснейший сырный рулет, приготовить который любая хозяйка сможет.

Говоря о сыре всегда возникает вопрос: а для всех ли он полезен? Ведь это очень жирный и калорийный продукт. Который не рекомендуется употреблять в пищу. Особенно тем, кто решил сбросить вес или просто ограничить себя в калориях. В отличие, например от баклажана, который наоборот рекомендуют для диет.

Парадоксально, но именно сыры с большей жирностью обладают более насыщенным вкусом. Также тем, у кого проблемы с желудком (язва, гастрит) противопоказано употребление сыров с острым вкусом.

Ну а если говорить о пользе, то сыр унаследовал наиболее ценные составляющие молочных продуктов — белок, жир, минералы и витамины. Даже маски в народной косметологии используются для омоложения кожи лица, в состав которых входят сыры мягких сортов.

• Рулет из плавленного сыра с начинкой, для приготовления мелко натираем сильно охлажденный (но не замороженный) плавленый сыр. Во взбитые яйца добавляем немного муки, натертые сырки, майонез и хорошенько все перемешиваем с плавленым сыром.
• Затем достаем металлический противень, стелем пергаментную бумагу и обильно смазываем ее растительным маслом.
• Полученное сырное тесто тоненьким слоем аккуратно выкладываем на постеленную на противень бумагу. Ставим в духовку на десять минут и оставляем запекаться при температуре 200 градусов пока не подрумянится.
• Готовим начинку. Сыр натереть на терке, а корейскую морковь, перец и грибы мелко нарезать. Все тщательно перемешать и добавить майонез.
• Достаем из духовки сырный корж, смазываем его получившейся массой и сворачиваем его рулетом.
• Закатываем получившийся рулет в пищевую пленку и оставляем в холодильнике на 2-3 часа.
• И, наконец, аккуратно нарезаем домашний рулет из плавленного сыра с начинкой на кружочки и подаем на стол.