Ингредиенты для рецепта
- Блины тонкие 8 шт.
- Лосось слабосоленый 300 гр.
- Салат листья по вкусу
- Для соуса
- Сметана 200 гр.
- Чеснок 1 зуб.
- Укроп 1 пучок
- Цедра лимона ½ ч. л.
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
Домашнее приготовление
- Укроп промоем, обсушим и мелко нарежем.
- В подходящей миске смешаем сметану с укропом и добавим лимонную цедру.
- Добавим в миску пропущенный через пресс чеснок, соль, перец и перемешаем до однородности.
- Нарежем тонкими ломтиками слабосоленый лосось.
- Каждый блин складываем пополам и выкладываем лист салата, затем ломтик лосося и сворачиваем в рулетик.
- Готовые закусочный рулетики из блинов с лососем подаем со сметанным соусом.
