Ингредиенты для рецепта
- Куриное филе 300 гр.
- Помидор 2 шт.
- Перец болгарский ⅓ шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сыр твердый 150 гр.
- Ананас консервированный 150 гр.
- Кукуруза консервированная 100 гр.
- Зелень по вкусу
- Майонез 4-5 ст. л.
- Соль по вкусу
Домашнее приготовление
- Отваренные вкрутую яйца и сыр твердых сортов нарежем в глубокую емкость кубиками среднего размера.
- Куриное филе заранее варим в подсоленной воде не более 20 минут. Остудим и нарежем небольшими кубиками в салатник.
- Консервированный ананас достанем из маринада, чтобы он немного стек. Если используем ананас кольцами, то нарежем их кубиками.
- Кукурузу также отожмем от маринада и добавим к остальным компонентам.
- Салат заправим майонезом, слегка посолим и тщательно перемешаем.
- Помидоры нарежем крупными кружочками и выложим по кругу на плоском блюде для подачи. А в середину выложим горку из салата.
- Болгарский перец нарежем мелким кубиком и присыплем им салат. Украсим салат Африканская роза с курицей рубленной свежей зеленью и подаем на праздничный стол.
