Салат из сырой брокколи с яблоком

Оригинальный салат из сырой брокколи с яблоком, морковью, орехами, медом и йогуртом. Причем в рецепте кешью можно удачно заменить грецкими или кедровыми орехами. А вместо натурального йогурта можно использовать сметану.
Ингредиенты для рецепта

Домашнее приготовление
Печать
  • Орехи кешью обжарим на сухой сковороде до румяных бочков.
  • Смешаем йогурт с медом.
  • Капусту брокколи разделим на соцветия и обрежем толстые ножки.
  • Яблоки нарежем кубиками или дольками.
  • Морковь натрем на терке.
  • Соединим овощи и фрукты в миске, посолим и поперчим по вкусу.
  • Добавим орехи, заправим смесью йогурта и меда, перемешаем.
  • Домашний салат из сырой брокколи с яблоком готов.

Спасибо за репост!
Домашняя кулинария