Салат Витаминный заряд

Очень вкусный и сытный салат Витаминный заряд поразит Вас простотой приготовления. К тому же пошаговый рецепт поможет с легкостью приготовить это полезное блюдо.

Ингредиенты для рецепта
  • Куриное филе 500 гр.
  • Картофель 3 шт.
  • Салат Латук  по вкусу
  • Помидор 2 шт.
  • Чеснок 5 зуб.
  • Тертый сыр Пармезан 50 гр.
  • Лимонный сок 3 ст. л.
  • Укроп  по вкусу
  • Лавровый лист  по вкусу
  • Масло подсолнечное 3 ст. л.
  • Перец чёрный молотый  по вкусу
  • Соль  по вкусу


Пошаговое приготовление
Печать
  • Сварить куриное филе, добавив чеснок и лавровый лист.
  • Шумовкой достать филе и чеснок.
  • Оставить стакан бульона.
  • Для соуса измельчить в блендере вареный чеснок, разбавив при необходимости бульоном.
  • Добавить перец, соль и свежевыжатый лимонный сок.
  • Взбить аккуратно до однородной массы.
  • Постепенно в массу вливать подсолнечное масло и добавить укроп.
  • До готовности в подсоленной воде сварить картофель и остудить.
  • Затем картофель хорошенько очистить и порезать небольшими кусочками.
  • Куриное филе разрезать на тоненькие полоски (можно порвать руками на волокна).
  • В куриные полоски добавить картофель.
  • Так же добавить порезанные на небольшие ломтики помидоры, тертый сыр и кусочки салата латук.
  • Влить немного соуса и можно подавать готовый салат Витаминный заряд к столу.
Оцените рецепт
Домашняя кулинария