Ингредиенты для рецепта
- Куриное филе 400 гр.
- Огурец маринованный 4 шт.
- Свинина 300 гр.
- Перец болгарский 2 шт.
- Сыр твердый 100 гр.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Масло оливковое 3 ст. л.
- Йогурт 125 гр.
- Уксус белый винный 1 ст. л.
- Горчица ½ ч. л.
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
Домашнее приготовление
- Свинину моем, обсушиваем и обжариваем.
- Филе курицы моем, обсушиваем, немного солим и перчим, обжариваем без масла, либо отвариваем.
- Мясо хорошенько охлаждаем.
- Нарезаем свинину и курицу так, как вам больше нравится.
- Болгарский перец нарезаем, можно использовать для красоты разноцветный перец.
- Нарезаем маринованные огурцы.
- Сыр и вареные яйца натираем на крупной терке.
- Заправка: смешиваем оливковое масло, соль, йогурт, горчицу, перец и уксус. Слегка взбиваем вилкой.
- Все ингредиенты соединяем и заправляем соусом.
- Салат Зимняя сказка с курицей и огурцами готов. Приятного всем аппетита!
