Ингредиенты для рецепта
- Шампиньоны свежие 300 гр.
- Мука пшеничная 3 ст. л.
- Соль по вкусу
- Масло подсолнечное для жарки
Домашнее приготовление
- Крупные шампиньоны моем и режем на кусочки, толщиной 5-7 мм.
- Выкладываем грибные кусочки в миску, солим и оставляем на 2-3 минуты.
- На сковороду наливаем масло и разогреваем.
- Кусочки шампиньонов с двух сторон обваливаем в муке и выкладываем на разогретую сковороду с маслом.
- Жарим на быстром огне, не более 2 минут с каждой стороны.
- Готовые шампиньоны Хочу еще выкладываем на блюдо и можно подавать на стол.
