Шоколадные маффины с кремом

Нежные и ароматные шоколадные маффины с кремом очень мягкие и вкусные. Причем кексы с кремом внутри имеют очень шоколадный и несладкий вкус.

Ингредиенты для рецепта

Пошаговое приготовление
Печать
  • Сметану 150 мл. смешаем с содой и оставим на несколько минут.
  • Масло взбиваем с сахаром и добавляем какао.
  • В масляную смесь вбиваем по одному яйца.
  • Всыплем муку и все хорошо перемешаем.
  • Соединим полученную смесь со сметаной.
  • Формочки смажем маслом или выложим бумажными вставками для кексов.
  • Наполним формочки для маффинов наполовину.
  • Поставим выпечку на 20 минут в предварительно разогретую до 180℃ духовку.
  • Чтобы сделать помадку, поломаем шоколад на мелкие кусочки и растопим на водяной бане.
  • Добавим 2 ст. л. сахара, сметану (100 мл), все хорошо перемешаем и доведем до кипения.
  • Остывшую помадку поставим в холодильник для загустения.
  • Кулинарным шприцем выдавим помадку на шоколадные маффины с кремом и украсим новогодним кондитерским декором.

Спасибо за репост!
Домашняя кулинария
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.