Шоколадный кекс с клубникой

Нежный шоколадный кекс с клубникой очень сочный и вкусный. Более того домашний кекс с шоколадом и клубникой получается ароматным. Причем какао можно удачно заменить 100 гр. темного шоколада. А сверху выпечку можно посыпать сахарной пудрой.
Ингредиенты для рецепта

Домашнее приготовление
Печать
  • В миску насыплем сахар, вольем 1,5 стакана воды, растительное масло и перемешаем.
  • В другую миску просеем муку и какао, добавим соду и лимонную кислоту.
  • В миску с маслом и водой добавим сухие ингредиенты.
  • Перемешаем венчиком, чтобы избавится от комочков. Только тесто на соде мешаем не долго – оно не любит длительного взбивания и перемешивания.
  • Перельем тесто в форму для кексов, смазанную маслом. Выпекать можно как в одной форме, так и в порционных формочках.
  • Шоколадный кекс с клубникой выпекаем 40 минут в духовке, при температуре 180°С.
  • Готовый домашний кекс польем шоколадной глазурью и украсим ягодами клубники.

Спасибо за репост!
Домашняя кулинария