Сливовый пирог c безе

Ароматный насыпной сливовый пирог c безе и корицей. Причем домашний пирог со свежей сливой под сладкой меренгой очень вкусный.

Ингредиенты для рецепта

Пошаговое приготовление
Печать
  • Сливы вымоем, удалим косточки и посыплем сахаром.
  • Отделим яичные желтки от белков.
  • Взбиваем желтки с сахаром, пока они не побелеют.
  • Не прекращая взбивать, добавим размягченное масло.
  • Всыплем просеянную муку, ванильный сахар, соль и разрыхлитель.
  • Замесим тесто, отделим от него небольшой кусочек и поместим его в морозилку на 20 минут.
  • Застелем форму для выпечки пергаментной бумагой, выложим тесто, разровняем и сформируем бортики.
  • На тесто поместим сливы, посыплем корицей и крахмалом.
  • Белки взбиваем с сахаром до крепких пиков и выложим на сливы.
  • Замороженное тесто натрем на крупной терке и посыплем пирог.
  • Запекаем около 45 минут в разогретой духовке при 180°С.
  • Домашний насыпной сливовый пирог c безе и корицей готов.

Спасибо за репост!
Домашняя кулинария
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.