Слоеное печенье Ушки с корицей

Вкусное и ароматное домашнее слоеное печенье Ушки с корицей. Причем этот рецепт хрустящего печенья из слоеного теста с корицей и сахаром родом из детства.

Ингредиенты для рецепта

Пошаговое приготовление
Печать
  • Слоеное тесто накроем пищевой пленкой и разморозим.
  • Яйца взбиваем вилкой.
  • Сахар перемешаем с корицей.
  • Квадрат теста смажем яйцом, сверху посыплем сахарной корицей.
  • Накроем вторым квадратом и так же смажем яйцом и посыплем сахаром.
  • Поочередно свернем тесто с двух сторон рулетом, навстречу друг другу, до середины.
  • Нарежем рулет на печенье, шириной немного больше сантиметра.
  • На пекарскую бумагу, на расстоянии 2 см., уложим получившиеся ушки.
  • Отправим слоеное печенье на 30 минут в заранее разогретую до 180°C духовку.
  • Тесто внутри печенья должно пропечься, проверяем зубочисткой.
  • После достанем слоеное печенье Ушки с корицей из духовки, дадим остыть и наслаждаемся вкусом детства.

Спасибо за репост!
Домашняя кулинария