Суп с сырными шариками и фаршем

Ароматный и сытный домашний суп с сырными шариками и фаршем понравится всем. Более того вкусный и наваристый овощной суп с сыром и фаршем можно приготовить быстро и просто.
Ингредиенты для рецепта
Домашнее приготовление
Печать
  • В начале приготовим сырные шарики, для этого натрем сыр на мелкой терке.
  • Разобьем в сыр яйцо и добавим сливочное масло комнатной температуры.
  • Далее всыплем муку и перемешаем, получим вязкую массу.
  • Из массы сформируем небольшие шарики и поместим их в морозилку.
  • В пятилитровую кастрюлю нальем немного масла и нагреем.
  • Выложим в кастрюлю фарш и обжарим.
  • Далее добавим к фаршу мелко порезанный лук и перемешаем.
  • Затем добавим морковь порезанную кубиками и обжариваем минут 5-7.
  • В последнюю очередь добавим картофель, нарезанный кубиками и сразу посолим.
  • Зальем фарш с овощами кипятком и закроем крышкой.
  • Когда вода закипит добавим сырные шарики.
  • Снова закроем крышкой и доведем до кипения.
  • Теперь добавим мелко нашинкованный укроп.
  • Накроем крышкой и варим на медленном огне 5-7 минут.
  • Вот и все вкусный суп с сырными шариками и фаршем у вас на столе.
Спасибо за репост!
Домашняя кулинария