Свинина по-степному

Свинина – это очень полезное мясо для организма каждого человека. Узнайте что приготовить из свинины. Если, конечно ваши религиозные взгляды позволяют вам принимать в пищу свинину. Если это так, то вы можете приготовить из этого вида мяса огромное количество различных блюд. На приготовление уйдет немного времени, а вот вкус останется в вашей памяти надолго. Итак, сегодня мы поделимся рецептом свинина по-степному.

Ингредиенты для рецепта
  • Свинина 700 г.
  • Картофель 2 шт.
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Сметана 15% 2 ст. л.
  • Мука пшеничная 3 ст. л.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Сливки 10% 200 мл.
  • Зелень  по вкусу
  • Соль  по вкусу
  • Перец чёрный молотый  по вкусу


Пошаговое приготовление
Печать
  • Если вы думаете, что приготовить из свинины и вкусно, то этот рецепт идеально вам подойдет. Начать необходимо с мяса, его следует нарезать на небольшие отбивные. А после слегка отбить их. Положите кусочки мяса в пакет либо же просто накройте пищевой пленкой, а затем отбивайте.
  • Для наших свиных отбивных следует приготовить шубу. Возьмите сырой картофель и на средней терке натрите его. Также порежьте зелень, лук, чеснок, все это тщательно перемешайте, посолите и поперчите. Добавьте в эту смесь яйца, сметану и муку, после этого тщательно все перемешайте.
  • Теперь необходимо как бы спрятать нашу свинину в эту шубку и обжарить на раскаленной сковороде на подсолнечном масле. Жарить наши отбивные необходимо очень и очень осторожно так, чтобы не повредить. Обжаривайте до появления золотистой корочки.
  • Теперь можно выложить свиные отбивные на противень. Предварительно смажьте его немного маслом. После этого залейте все это сливками и в предварительно разогретую отправьте духовку на несколько минут.

Не нужно долго размышлять, что приготовить вкусного из свинины. Просто попробуйте приготовить эти чудные отбивные свинина по-степному. Гарнир вы можете придумать самостоятельно. Но великолепно подавать это блюдо с салатом из свежей капусты, помидоров, огурцов, зелени, лимонного сока, соли и заправленного растительным маслом. Попробуйте приготовить это поистине удивительное блюдо, оно обязательно станет вашим любимым.

Оцените рецепт
Домашняя кулинария