Тесто для лепешек на кефире ⋆ Рецепт

Тесто для лепешек на кефире

Тесто для лепешек на кефире - самый популярный вариант быстрого и вкусного приготовления. И с этим тестом очень удобно сделать лепешки и с начинкой, и без начинки. Если прямо в тесто добавить натертый сыр, то получим сырные лепешки. А можно испечь лепешки с начинкой из колбасы или ветчины.

Ингредиенты для рецепта

Мука пшеничная 300 гр.
Разрыхлитель теста 10 гр.
Кефир 2.5% 150 мл.
Сахар-песок по вкусу
Соль по вкусу

Домашнее приготовление

Печать

В кефир добавим разрыхлитель, сахар и соль. Перемешаем смесь. Если нужно наиболее сдобное тесто, добавим немножко любого масла.
Просеем муку и постепенно вмешаем ее в тесто. Может понадобиться муки меньше или больше, в зависимости от густоты кефира и качества муки. Присыплем тесто мукой и прикроем полотенцем. Оставим на 10 минут отдыхать.
Готовое тесто для лепешек на кефире можно начинать раскатывать на лепешки и жарить.