Ингредиенты для рецепта
- Мука пшеничная 300 гр.
- Разрыхлитель теста 10 гр.
- Кефир 2.5% 150 мл.
- Сахар-песок по вкусу
- Соль по вкусу
Домашнее приготовление
- В кефир добавим разрыхлитель, сахар и соль. Перемешаем смесь. Если нужно наиболее сдобное тесто, добавим немножко любого масла.
- Просеем муку и постепенно вмешаем ее в тесто. Может понадобиться муки меньше или больше, в зависимости от густоты кефира и качества муки. Присыплем тесто мукой и прикроем полотенцем. Оставим на 10 минут отдыхать.
- Готовое тесто для лепешек на кефире можно начинать раскатывать на лепешки и жарить.
