Томатный суп с мясными фрикадельками

Встречайте пикантный и ароматный томатный суп мясными фрикадельками для горячего обеда. К тому же для приготовления домашнего томатного супа можно использовать любой фарш. Отлично подойдет говяжий, индюшиный или свиной фарш. Причем количество специй можно скорректировать на свой вкус.

Ингредиенты для рецепта
Пошаговое приготовление
Печать
  • Смешайте фарш с сухарями и яйцом, вымешайте и уберите минут на 30 в холодильник.
  • Мелко нарежьте помидоры, болгарский перец, лук и чили.
  • Картофель очистите и нарежьте кусочками.
  • Разогрейте в кастрюле с толстым дном масло и обжарьте до прозрачности лук.
  • Добавьте паприку и томаты, посолите по вкусу и тушите минуты 4.
  • Добавьте чили и болгарский перец, перемешайте и влейте воду.
  • Сформируйте из фарша шарики и аккуратно поместите в суп, добавьте картофель.
  • Варите до полной готовности картофеля на среднем огне.
  • Готовый томатный суп мясными фрикадельками дополните по вкусу зеленью.
Спасибо за репост!
Оцените рецепт
Домашняя кулинария
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.