Рыба достаточно полезна и обязательно должна быть в повседневном меню. Получается треска запеченная в духовке в фольге нежной и вкусной. Рыбное мясо прямо тает во рту. Запеченное филе трески более сочное и плотное. Простой рецепт приготовления ждет вас!
Ингредиенты для рецепта
- Треска 400 г. (филе)
- Лимонный сок 50 мл.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло сливочное 2 ст. л.
- Петрушка 20 г.
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
Пошаговое приготовление
- Филе трески разделываем на порционные кусочки.
- Фольгу нарезаем на квадраты, подгибаем края и выкладываем на них рыбу.
- Растопленное сливочное масло смешиваем с лимонным соком, нашинкованной зеленью петрушки.
- Добавляем по вкусу соль и перец. Перемешиваем.
- Выкладываем приготовленную смесь на рыбу.
- Сверху выкладываем порезанный кольцам лук.
- Края фольги подворачиваем к середине, рыбу не закрывая до конца.
- Ставим на 20 — 25 минут в предварительно разогретую до 180°С духовку.
- Треска запеченная в духовке в фольге подается на стол прямо в фольге.
