Ингредиенты для рецепта
- Шоколад белый 200 гр.
- Курага крупная 10 шт.
- Лимон (сок и цедра) ½ шт.
- Арахисовая паста 3-4 ст. л.
- Кокосовая стружка для обвалки
Домашнее приготовление
- Курагу промываем и нарезаем на мелкие кусочки.
- Добавим в курагу немного воды, цедру, сок лимона и проварим минут 5.
- Шоколад растопим на водяной бане.
- Соединим все ингредиенты и взобьем погружным блендером.
- Поместим тесто на 25 минут в морозилку.
- Далее скатаем из теста шарики и изваляем в кокосовой стружке.
- Готовые ароматные трюфели с курагой храним в морозилке.
