Царские рулетики с красной рыбой и сыром

Приготовьте вкусные и красивые царские рулетики с красной рыбой и сыром. Такое яркое и аппетитное блюдо привлечет обязательно внимание на любом празднике. Нежный сыр, слабосоленая красная рыба и зеленый укроп — вкуснейшее сочетание. Тем не менее по рецепту  сделать это вкусное блюдо из красной рыбы просто. Чтобы рыбные рулетики не распались можно скрепить аккуратно шпажками.
Ингредиенты для рецепта
  • Семга слабосоленая 300 гр.
  • Творожный сыр 150 гр.
  • Сыр сливочный 2 ст. л.
  • Огурец маринованный мелкий 2 шт.
  • Укроп 1 веточка
  • Цедра лимона 1 ст. л.
  • Перец чёрный молотый  по вкусу
  • Соль  по вкусу

Домашнее приготовление
Печать
  • Маринованные огурцы для начинки нарезаем маленькими кубиками.
  • Укроп моем, хорошо обсушиваем на бумажном полотенце и рубим мелко.
  • Творожный сыр разминаем и перемешиваем со сливочным.
  • В сырную массу добавляем укроп, огурцы и цедру. Немного солим и перчим.
  • Рыбу нарезаем тонкими и длинными ломтиками, раскладываем на пищевой пленке.
  • Сверху выкладываем приготовленную сырную начинку.
  • Свернем рулетиками ломтики рыбы и убираем на час в холодильник.
  • Перед подачей царские рулетики с красной рыбой и сыром украшаем по желанию — ломтиками лимона, зеленью или красной икрой.

Сохраняйте и делитесь рецептом
Домашняя кулинария
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.