Цветная капуста под сырным соусом

Вкусная запеченная цветная капуста под сырным соусом в духовке. Более того запеканка из цветной капусты под сливочно-сырным соусом получается очень нежной.
Ингредиенты для рецепта
Домашнее приготовление
Печать
  • Разберем капусту на соцветия, промоем и отварим в подсоленной воде.
  • Натрем на терке сыр Чеддер и Эмменталь.
  • Мелко нарежем очищенный лук и измельчим бекон.
  • До полуготовности обжарим бекон, добавим лук, сухой чеснок и жарим до прозрачности лука.
  • Нагревая на среднем огне, соединим сливки, сливочный и тертые сыры.
  • Добавим капусту в сырную смесь и перемешаем.
  • Капустно-сырную массу соединим с обжаркой и аккуратно перемешаем.
  • Все перельем в форму для запекания и посыплем тертым сыром Чеддер.
  • Накроем фольгой и 25 минут запекаем при температуре 180°С.
  • Снимем фольгу и продолжим запекать, пока не расплавится сыр и станет золотистым.
  • Вкусная цветная капуста под сырным соусом готова к подаче на стол.
Спасибо за репост!
Домашняя кулинария